Sonhos... de Leite Condensado.

Em época de Carnaval, não sei porquê mas apetece fazer sempre uns sonhos. Este ano deram-me uma receita diferente ( ainda não experimentei), mas acho que devem ficar muito bons.


É uma receita tirada da Nestlé.

Sonhos

Ingredientes:

4 dl de leite

1 casca de limão

250 gr de manteiga

600 gr de farinha

7 ovos

óleo q.b.

1 lata de Leite Condensado Nestlé

Preparação:

Misturar o leite condensado com o leite, a casca de limão e a manteiga. Levar ao lume até ferver.

Acrescentar a farinha de uma só vez e mexer bem, até que a massa se solte do recipiente. Retirar do calor e deixar arrefecer.

Incorporar os ovos, um a um, batendo muito bem entre cada adição. Eliminar a casca de limão e fritar a massa às colheradas em óleo bem quente. Escorra sobre papel absorvente.

Espero que acerte e que possam gostar.

Esta receita também tem uma calda, mas nós por cá, costumamos comer esta iguaria regados com mel de cana. Fica uma Delicia !!!!

BOM CARNAVAL !!!